Kas ir nepieciešams, lai pagatavotu Latte Macchiato?
Ielūkosimies Latte Macchiato un tās gardo sastāvdaļu pasaulē!
Espresso: Latte Macchiato pamatā ir Espresso, kas nodrošina bagātīgo kafijas garšu.
Piens: Espresso tiek pievienots tvaicēts piens, lai radītu Latte Macchiato krēmīgo tekstūru. Parasti tiek izmantots tradicionālais govs piens, taču jūs varat izmantot arī:
- mandeļu pienu;
- sojas pienu;
- auzu pienu;
- kokosriekstu pienu;
- Indijas riekstu pienu.
Putas: Latte Macchiato pagatavošanas noslēgumā virs tvaicētā piena parasti tiek uzlikta putota piena kārtiņa.
Latte Macchiato izcelsme
Iepazīsim Latte Macchiato intriģējošo izcelsmi. Lai gan par Latte Macchiato dzimteni joprojām tiek diskutēts, daudzi tā izgudrošanu piedēvē itāļiem, kuri 20. gs. 80. gados to dēvēja par “Espresso Macchiato”. Šis termins nozīmēja Espresso ar nelielu piena daudzumu, liekot pamatus tam Latte Macchiato, ko mēs baudām šodien.
Laika gaitā Latte Macchiato ir attīstījies, un ir radušās dažādas variācijas. Viens no slavenākajiem variantiem — karameļu Macchiato — kļuva populārs Ziemeļamerikā ap 1996. gadu. Iedomājieties krēmīgu pienu ar vaniļas aromātu un nedaudz sīrupa salduma — tas ir tikai garšas ceļojuma sākums. Šobrīd pieejamie Macchiato pieejami ar dažādām garšām, piemēram, šokolādes, karameļu un vaniļas, aicinot jūs baudīt dzērienu un iepazīt bagātīgo kafijas vēsturi.
Latte Macchiato, salīdzinot ar Cappuccino. Kāda ir atšķirība?
1. Piena proporcija:
Latte Macchiato: Latte Macchiato piena proporcija pret kafiju ir augstāka. Tas parasti sastāv no lielas daļas tvaicēta piena un neliela daudzuma Espresso.
Latte Macchiato: Latte Macchiato piena proporcija pret kafiju ir augstāka. Tas parasti sastāv no lielas daļas tvaicēta piena un neliela daudzuma Espresso.
2. Tekstūra:
Latte Macchiato: Latte Macchiato tekstūra ir maigāka un krēmīgāka, pateicoties lielajam pievienotā tvaicētā piena daudzumam.
Cappuccino: Cappuccino ir biezāka un putaināka tekstūra, pateicoties vienādajām Espresso, tvaicēta piena un putu daudzumam.
3. Slāņi:
Latte Macchiato: Latte Macchiato slāņi ir izteikti — apakšā ir Espresso, tam seko tvaicētais piens un virspusē ir piena putas.
Cappuccino: Cappuccino parasti tiek pagatavots bez izteiktiem slāņiem, ar piena putām virs Espresso un tvaicēta piena.
4. Garšas intensitāte:
Latte Macchiato: Latte Macchiato garša ir maigāka un ar izteiktāku piena garšu, kam Espresso piešķir smalku kafijas garšu.
Cappuccino: Cappuccino ir spēcīgāka kafijas garša, pateicoties augstākai Espresso koncentrācijai, ko līdzsvaro piena un putu krēmīgā tekstūra.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par atšķirībām starp Latte Macchiato un Cappuccino? Uzziniet par tām šeit.
Latte Macchiato, salīdzinot ar Macchiato. Kāda ir atšķirība?
Noskaidrosim, kādas ir atšķirības starp Latte Macchiato un parasto Macchiato!
1. Sastāvdaļas:
Latte Macchiato: iedomājieties, samtainu tvaicēta piena un Espresso apvienojumu, radot krēmīgu un maigu tekstūru.
Macchiato: un tagad iedomājieties Espresso, kas “iekrāsots” vai ”iezīmēts” ar nelielu daudzumu putota piena, nodrošinot intensīvāku kafijas garšu.
2. Garša:
Latte Macchiato: Latte Macchiato, kurā piena proporcija pret kafiju ir augstāka, garša būs maigāka un krēmīgāka, un Espresso piešķirs tai smalku kafijas pieskaņu.
Macchiato: savukārt parastais Macchiato izceļas ar spēcīgu Espresso garšu, ko līdzsvaro viegls putotā piena krēmīgums.
3. Kafijas stiprums:
Latte Macchiato: Latte Macchiato parasti ir vieglāka kafijas stipruma ziņā, tāpēc tā ir lieliska izvēle tiem, kam patīk maigāka kafija.
Macchiato: savukārt parastais Macchiato ir pazīstams ar savu izteikto un intensīvo kafijas stiprumu, tāpēc tas ir brīnišķīgs uzmundrinošs dzēriens tiem, kuri vēlas lielāku kofeīna devu.
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties krēmīgu un sildošu Latte Macchiato vai spēcīgu Macchiato, jūs baudīsiet ideālu kafijas dzērienu, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas! Un, kamēr mēs par to runājam, kāpēc gan pašiem nepagatavot Latte Macchiato mājās?
Latte Macchiato, salīdzinot ar Latte. Kāda ir atšķirība?
Dosimies tālāk un apskatīsim, kādas ir atšķirības starp Latte un Latte Macchiato, jo tie izklausās kā viens un tas pats dzēriens, taču patiesībā tie ir ļoti atšķirīgi.
1. Garša:
Latte: ak, Latte — mierinošais Espresso un tvaicēta piena maisījums, kas piedāvā krēmīgu un līdzsvarotu garšas profilu ar smalku kafijas niansi. Tas ir kā ietīties siltā kafijas apskāvienā!
Latte Macchiato: tagad iedomājieties Latte Macchiato — daudzslāņainu Espresso un tvaicēta piena šedevru, kurā Espresso ir “iekrāsots” vai “iezīmēts” ar nelielu piena putu daudzumu. Tas rada maigāku, izteiktāku piena garšu ar nelielu kafijas niansi, kas ir ideāli piemērots tiem, kuriem patīk maigāks dzēriens.
2. Kafijas stiprums:
Latte: Latte ir lielāka piena proporcija pret kafiju, tāpēc kafija nav tik stipra, un tā ir piemērota izvēle tiem, kuri izvēlas mazāku kofeīna devu.
Latte Macchiato: Latte Macchiato, savukārt, ir nedaudz stiprāka, jo Espresso garša ir daudz izteiktāka. Tā tāpat ir krēmīga un maiga, bet ar izteiktāku kafijas garšu.
3. Pagatavošanas tehnika:
Latte: lai pagatavotu perfektu Latte, ir prasmīgi jāpagatavo Espresso un tvaicēts piens, lai iegūtu samtainu tekstūru. Pēc tam abas sastāvdaļas tiek uzmanīgi apvienotas, lai radītu harmonisku garšu maisījumu.
Latte Macchiato: kad runa ir par Latte Macchiato, pagatavošanas tehnika ir saistīta ar slāņu izveidošanu. Vispirms tiek ieliets tvaicētais piens, tam pievieno Espresso un pa virsu uzliek mazliet piena putu. Kāds ir rezultāts? Vizuāli pārsteidzošs dzēriens ar izteiktiem garšas slāņiem.
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties baudīt klasisko Latte vai Latte Macchiato daudzslāņaino eleganci, jūs gaida gards kafijas dzēriens, kas uzmundrinās jūsu garšas kārpiņas un uzlabos jūsu dienu.
Vai Frappuccino ir tas pats, kas Latte Macchiato?
Nē, Frappuccino nav tas pats, kas Latte Macchiato. Lai gan abi ir kafijas dzērieni, to sastāvdaļas un pagatavošanas metodes būtiski atšķiras. Frappuccino ir ar preču zīmi aizsargāts dzēriens, ko piedāvā tikai Starbucks®. Parasti tas sastāv no kafijas vai Espresso, piena, ledus un aromatizētājiem, piemēram, sīrupiem vai mērcēm, kas sablendēti kopā, lai radītu maigu un ledusaukstu kārumu.
Savukārt Latte Macchiato ir slāņains kafijas dzēriens, kas sastāv no Espresso, kas “iekrāsots” vai “iezīmēts” ar nelielu daudzumu putota piena un papildināts ar tvaicētu pienu.